中国历代茶具精品鉴赏

北宋白瓷瓜形壶

  白瓷瓜形壶,为北宋时期河北定窑烧造。通高25.3厘米,现藏于日本国出光美术馆。

  这件白瓷瓜形壶,胎质坚致细腻,胎薄而轻,胎色洁白,釉面白中有釉渍釉点,也许是烧造缺陷所致,也许是定窑匠师有意以此渍点装饰壶身;壶腹印压成八条平行线,使之成为瓜菱状;手柄与壶口平行,柄上端制一小系眼便于壶盖用绳与柄连结,以免壶盖落地破碎。这种设计,既实用,又丰富了手柄造型,壶嘴瘦小,颈细而流长,整体造型,典雅秀美。

  宋代“斗茶”用茶壶,关键在壶嘴,嘴出水时要有力,落水要准,为此壶嘴的出水口要圆而小,以求出水时呈抛物线形,流出来的水富含线条美,又不易破坏“斗茶”时的茶面。宋代的茶壶是中国历代茶壶中最有特点的,茶壶一般不大,以出水合适为宜。宋代茶壶的造型基本都是壶腹较大,颈细而流长。宋徽宗赵佶在其所著的《大观茶论》中说: “嘴之口,差大而宛直,则注汤力紧而不散,嘴之末,欲圆小而峻削,则用汤有节而不滴沥。盖汤力紧则发速有节,不滴沥则茶面不破。”宋代壶的样式,瓷器壶大都模仿金、银、铜、锡、铝等金属材料制品的造型,长壶流,长圆腹,曲柄,高颈,小口,加盖,模样与今天壶体相近,只是由于仿金属器,看上去比历代茶壶都要精神。

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    文章录入:云海逸鸿    责任编辑:云海逸鸿 
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